在被寿司热潮席卷的近未来世界里，充斥着与日本人不雅念中的传统寿司年夜相径庭的「毛病寿司」。对此不忍直视的日本政府向世界列国发出号令，成立了掩护本国饮食文化与增进交换的组织「世界饮食文化保存机关」（World Food-culture Conversation Organaization、略称：WFCO），并付与第9课（通称「寿司警察」）取缔毛病寿司的任务。他们为了守护寿司文化穿行于世界列国…